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WA主编丽莎·佩罗蒂-布朗——极致的2018年份

作者: admin 来源: 未知 时间: 2019-09-30 阅读:

  长城汽车:中国汽车工业的见证者和推动者999133.com!“2018年份的葡萄酒拥有极致的表现力,展现出了宏大的单宁结构(顶级酒款同时也拥有山羊绒般的柔顺感)、偏高的酒精度(一般为14%-15%)、较低的酸度、充沛的果香、极佳的力量感以及浓郁度。”《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate,简称WA)和帕克团队(Robert Parker Team)的现任掌门人丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown)在其期酒(En Primeur)报告中如此描述波尔多(Bordeaux)2018年份。

  在发布波尔多2018期酒报告之前,丽莎·佩罗蒂-布朗拜访了60多座波尔多酒庄、参与了许多酒商和波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux)等机构组织的期酒品评活动,品鉴的许多酒款都经过了2-4次反复品评。

  丽莎·佩罗蒂-布朗在期酒报告中表示,波尔多2018年天气极端,只有那些不畏艰险、能够迅速对威胁作出反应、同时还拥有一定运气的酒庄才能脱颖而出。从2018年2月至7月中旬波尔多超长时间的降雨和春末夏初霜霉病(Downy Mildew)的威胁,到5月26日和7月15日的两次冰雹造成一些葡萄园减产,再到从7月中旬至采收结束的长期高温干燥的天气状态,波尔多的2018年份确实遭受了诸多挑战。与此同时,9月和10月的干旱天气也给酿酒师提供了解读和表达这一年份葡萄酒的多样选择。

  丽莎·佩罗蒂-布朗认为,波尔多2018年份出产了许多富有潜力的佳酿,对消费者来说,这些葡萄酒与酒庄或产区其他年份的酒款风格不同——单宁宏大、酒精度偏高、果香充沛、力量感和浓郁度极佳,但它们很好地结合了葡萄园风土特征和年份状况,品质依旧十分优秀。而其中一些顶级酒款更是拥有令人难以置信的卓越品质,让人品评之后不禁发出“哇!”的感叹。

  丽莎·佩罗蒂-布朗还表示,与2005年和2010年等年份的酒款相比,2018年份的葡萄酒会更早迎来适饮期,这是因为2018年份葡萄果实中单宁含量极高,酿酒师在酿造葡萄酒时采取极其温柔的萃取方式,只有品质最佳的单宁才会被用来构建葡萄酒的架构,因此成酒的单宁质地十分成熟、华美且平易近人。同时,她也表示品质优秀的2018年份波尔多葡萄酒拥有极佳的陈年潜力,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)、侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)、帕图斯酒庄(Petrus)和花堡(Chateau Lafleur)等顶级佳酿或许能在陈年50-75年之后到达又一个巅峰。

  入选榜单的12款酒皆获得了潜在满分评价,其中有5款酒以赤霞珠(Cabernert Sauvignon)为主,5款以梅洛(Merlot)为主,还有两款则是以品丽珠(Cabernet Franc)为主要品种酿制的。这也从另一方面反映了丽莎·佩罗蒂-布朗对该年份葡萄酒的看法:就2018年来说,很难判定左岸还是右岸,或是哪一个品种的葡萄酒更优,对于酒款选择,更多要看个人的风格偏好。

  目前,红酒世界会员商城已经发售金钟酒庄(Chateau Angelus)等名庄2018年份期酒,未来还将逐步上新更多酒款,敬请持续关注红酒世界网和红酒世界会员商城动态,挑选令自己心动的2018年份期酒吧!(文/Olivia)

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